詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單(🕋)為(wéi )節目主軸,為了尋找記憶中的美味(wèi )料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品(🎏)嘗在地美味(📼)、尋(xún )訪料理達人。並在(zài )節目中展現特殊食材的處理(🛹)方式、嘗試新的醬料或(huò )是新的料理作法,製作創意料理料理教(jiāo )學(xué ),最後在節目片尾時(🌚)作出一道詹姆(🖲)士創意料理。
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