詹姆士出走料理以(yǐ )尋(xún )找詹姆士私廚菜(cài )單為節目(mù )(🕸)主軸,為了尋(xún )找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索(🌫)市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中(🎡)展現特殊(🙍)食材的處理方式、(🚥)嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目(🚣)片尾時作出一道詹姆士創意料理(lǐ )。
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